A Rosenrot torta receptje

Kedves olvas�ink! Ezeket a dolgokat az�rt csin�ljuk meg, hogy nektek ne kelljen, itt „szak�rtett”:) cukr�sz �s szak�cs tanul�kr�l van sz�. Ez�rt k�rlek titeket, semmik�ppen se pr�b�lj�tok ki otthon!

Ne!!! T�nyleg ne…

K�sz�nt�m a s�t�s-f�z�s szerelmeseit, ma egy igaz�n finom n�met tort�t fogunk elk�sz�teni. Vegy�nk 10 db toj�st, v�lasszuk sz�t k�l�n toj�sfeh�rj�re �s s�rg�j�ra. Ezut�n  a toj�s feh�rj�t amennyit gondolunk cukorral verj�k kem�ny habb�. Majd �nts�k bele egy ed�nybe �s adjuk hozz� a toj�s s�rg�j�t �s egy kis tejesk�v�t majd t�zhelyen meleg�ts�k fel 110 C^o-ra �s kih�l�ssig schauma samponn� verj�k. Majd adjuk hozz� a 3 kg lisztet, �s most gy�rjuk (vaze) �ssze am�g el nem v�lik az ed�ny fal�t�l (�gy se fog), �s ha k�sz ezt a „t�szt�t” m�lyh�t�ben pihentess�k. K�sz�ts�k k�zben el a vajasr�szt, valamennyi vajat egy kev�s lisztel gy�rjuk �ssze, majd rombussz� form�zzuk �s ezt is betessz�k a m�lyh�t�be. Pihentetj�k �ket �s ek�zben pihen�sk�p mi is n�zz�k meg a Csicska angyal 345123 �s 345124. Epiz�dj�t. Ha ezen is t�l est�nk gy�rjuk �ssze a t�szt�t �s a vajasr�szt egym�ssal majd k�t tripla, h�rom szimpla �s 4,5 dupla hajt�st v�gezz�nk rajta. Ha m�g mindig elsz�ntak, vegyenek el� h�rom j� teljes�tm�ny� turmix g�pet, �s tegy�k bele a h�rom r�szre v�gott t�szt�t mindegyikbe. Most j�nnek az �zes�t� anyagok: kaka�port, t�kmagot, �s �r�lt di�t tesz�nk. Majd h�rom percig turmixolunk.

Ha maradt a turmix g�pb�l valami �s a cuccunkb�l is tortaform�ba �ntj�k, �s f�lg�z�s kemenc�be megs�tj�k. Ha k�sz kiszedj�k valahogy a tortaform�b�l, �s bet�ltj�k, szilva t�ltel�kkel �s t�r�t�ltel�kkel. A tetej�t pedig csokival �th�zzuk. Ha m�g mindig nem vettem el az �tv�gyukat �s nem f�lnek megk�stolni akkor is legyenek WC k�zel�ben. Ja j� �tv�gyat!!!

Igen ezeket �let�nk kock�ztat�s�val is megcsin�ltuk, b�r egyed�l a Csicska angyalt nem mert�k megn�zni…